版本选择 无障碍浏览 加入收藏 会员登录

夏日必吃养生凉菜

发布时间:2019-02-18 20:45:38来源:字号:[ ]

1分快3规律计划,极速快3

  说起凉菜,可谓是这个季节最受欢迎的菜品之一。由于夏天天气炎热,很多人食欲都会或多或少地下降,而凉拌菜往往会刺激食欲,令人胃口大开,还能有效补充微量元素,使人精力充沛。

  清拌苦瓜

  

 

 

  配料1分快3规律计划,极速快3

  苦瓜250克,辣油、香油各10克,盐、糖、味精各适量,蒜5瓣。

  做法

  1、苦瓜洗净,去籽,切丝,在开水中烫一下,入凉开水中浸凉、捞出;

  2、将盐、辣油、香油、糖、蒜(捣成泥)、味精放在一起调匀,倒在苦瓜丝中,拌匀即可。

  功效

  清心火,去烦燥。

  蒜泥菠菜

  

 

 

  配料

  菠菜,蒜泥,香油,盐,鸡精,醋,黄,红辣椒。

  做法

  1、菠菜去掉老叶,洗净,放入沸水中焯一下备用(在水中放一点食用油可使菜保持青翠);

  2、将蒜泥、香油、盐、鸡精、醋放入小碗中拌匀;

  3、将焯好的菠菜整齐的码放在盘中,再将调好的汁淋在菠菜上,洒上黄、红辣椒末点缀就可以上桌了。

  功效

  清热解暑,生津除烦。

  小葱拌豆腐

 

 

  配料

  豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。

  做法

  1、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;

  2、豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油;

  3、将炒锅加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。

  功效

  清烦热,养脾胃。

  凉拌莴笋

 

 

  配料

  鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

  做法

  1、莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀;

  2、将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

  功效

  利五脏,通经脉。


  分享阅读:

1分快3规律计划,极速快3

相关热词搜索:1分快3规律计划,极速快3